Pirhi

Bela jajčka barvana v rdečem zelju ...

White eggs dyed in red cabbage...

Če bi želeli kdaj poskusiti; 

liste rdečega zelja narežemo na trakove in v posodo nalijemo toliko vode, da je zelje pokrito. Zavremo, na zmernem ognju cmarimo še 15 do 30 minut, odvisno kako močno barvo želimo. Nato pridobljeno barvilo odcedimo, ohladimo, vanj vmešamo nekaj žlic kisa in kopel za jajčka je pripravljena. 

Že kuhana in ohlajena jajčka potunkamo v barvilo, vse skupaj pustimo v hladilniku dan ali dva.

Lepe praznike Vam želim!